Co jeść, by utrzymać dobre samopoczucie i sylwetkę? Jak gotować smacznie, szybko i zdrowo? Zapraszam po kolejny z moich przepisów- Makaron z brokułami w sosie czosnkowym.

Makaron z brokułami w sosie czosnkowym.

Składniki
- Makaron pełnoziarnisty (np. penne, świderki)
- Pierś z kurczaka bez skóry
- Brokuł
- Nasiona sezamu
- Olej roślinny
- Cebula
- Czosnek
- Sok z cytryny
- Przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz

Sos czosnkowy
- Jogurt naturalny
- Czosnek
- Sól, pieprz
- Makaron z brokułami i sosem czosnkowym
- Makaron z brokułami i sosem czosnkowym
- W wykonaniu mojej pacjentki Pani Ani

Sposób przygotowania

1. Cebulę pokroić w kosteczkę dusić przez chwilę na małym ogniu. Następnie dodać do niej brokuły w niedużych różyczkach (dusić jeszcze przez kilka minut).
2. Wcisnąć czosnek, przyprawić, przełożyć do garnka.
3. Mięso z piersi kurczaka przemielić, przyprawić i poddusić. Następnie połączyć z warzywami.
4. Dodać ziarna sezamu i gotować przez chwilę na małym ogniu. Na koniec dodać sok z cytryny.
5. Makaron ugotować al’dente i wymieszać z warzywami i piersią z kurczaka. Całość wyłożyć na talerzu i polać sosem czosnkowym.

SMACZNEGO!

Więcej przepisów znajdziecie na mojej stronie

www.diet-coaching.xaa.pl

Dietetyk Patrycja Sankowska